FONDANT

七月 是食神高照的的月份
因為家中好幾個成員都聚集在這個月份做生日啊~ ^^

依循做生日的傳統習慣
還是找可以圍著吃飯的中式菜色
於是慶祝媽媽生日的地點就選擇了神旺飯店裡的潮品集

小菜
由左至右分別是醃菜心、醃蘿蔔豆腐乾、鳳爪
邊吃小菜邊看菜單

滷鵝片與滷大腸的拼盤
底下墊著油豆腐片
滷水鵝果然是招牌菜
個人覺得相當好吃

叉燒腸粉

蝦仁腸粉

生汁明蝦球
大隻明蝦做成蝦球 上面淋上類似美奶滋的醬汁
老爹很喜歡這道菜 ^^

蘆筍百合
這天的蘆筍很胖很嫩 非常好吃

家鄉水瓜煎
有點像煎餅的東西 裏頭有絲瓜、蝦仁
還挺特別的

XO醬煎蘿蔔糕
蘿蔔糕切成方型大小
外表煎得有點酥酥的 香氣十足

鳳巢炸豆腐
搭配的醬汁裡頭有山藥絲與番茄

外表酥脆 裡頭的豆腐軟嫩
淋上醬汁一起吃
醬汁有點太鹹了

竹笙蝦丸湯
蝦丸裡頭還插了一小段芹菜
是要表示蝦子的尾巴嗎? ^^

蒜香脆皮雞
這道是當天大家最不喜歡的一道菜
每個人都覺得雞肉太乾沒香味
不知道為什麼旁邊襯的是洋芋片?

筍尖蝦仁蒸餃
裡頭的蝦仁很大一隻 筍子只有一點點而已

蜜汁叉燒酥
第一次吃到做成這種形狀的叉燒酥
上菜的時候還以為是蛋黃酥哩
裡頭餡料挺多汁的 味道不錯

飯後是甜點時間
老爹點了一碗香芒西米露
挺失敗的 而且不夠冰
因為不喜歡 所以也忘了拍照了

百合桂花蘆薈
呆呆點的 聽起來就是很養生的甜品 ^^

銀杏甜芋泥
這是迪西點的
我覺得是當天甜點部分表現最好的一道

楊枝玉金露
就是香港的楊枝甘露
芒果粒大塊一點 柚子多一點應該會更好

當天是週五晚上
用餐的人非常多 一直維持在八成左右
上菜速度快又急促 服務生也沒有天香樓的親切有禮
當然 價格倒是平易近人多了